Martinho era um soldado romano, nascido no ano de 316.
Num dia de Outono, Martinho regressava de Itália para a sua terra, algures em França. Ao atravessar os Alpes, sob uma grande tempestade, com muito frio e vento, aparece-lhe um homem muito pobre, vestido de roupas já velhas e rotas, cheio de frio que lhe pediu esmola. Martinho, que nada tinha para lhe dar, puxou da espada e com um golpe cortou a sua capa, oferecendo metade ao mendigo para ele se cobrir.
Conta a lenda que imediatamente o frio cessou, dando lugar a um lindo dia de Verão.
Deus recompensara, assim, Martinho por ele ter sido tão piedoso, partilhando a capa que tinha para se agasalhar.
É por isso que todos os anos, nesta altura do ano, mesmo sendo Outono, o tempo fica melhor e mais quente: é o Verão de São Martinho.
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No dia de São Martinho vai à adega e prova o vinho.
No dia de S. Martinho: lume, castanhas e vinho.
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